Zanzibar, ce nom évocateur fait rêver les voyageurs du monde entier. Cette île paradisiaque située au large de la Tanzanie offre un cocktail enivrant de plages de sable blanc, d’eaux turquoise et de culture swahilie. Avec une semaine devant vous, vous avez l’opportunité de découvrir les trésors de cette perle de l’océan Indien. Je vous propose un itinéraire complet pour profiter pleinement de votre séjour à Zanzibar, en vous dévoilant les activités incontournables et les secrets les mieux gardés de l’île aux épices.
Jour 1-2 : immersion dans la magie de Stone Town
Commencez votre aventure zanzibarite par une exploration approfondie de Stone Town, le cœur historique de l’île. Cette ville intéressante, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000, regorge de trésors architecturaux et culturels. Perdez-vous dans ses ruelles étroites bordées de maisons aux portes sculptées, témoins de l’influence arabe, indienne et européenne.
Voici quelques incontournables à ne pas manquer :
- La Maison des Merveilles (House of Wonders), imposant palais du sultan
- Le marché de Darajani, haut en couleurs et en saveurs
- La cathédrale anglicane, construite sur l’ancien marché aux esclaves
- Le Palais du Sultan, aujourd’hui musée d’histoire
N’oubliez pas de vous arrêter dans un des nombreux cafés sur les toits pour admirer le coucher de soleil sur l’océan Indien. C’est un moment magique que j’apprécie particulièrement comme passionné de voyages. Le soir venu, laissez-vous tenter par les délices de la cuisine locale au Forodhani Gardens, un marché nocturne en bord de mer où vous pourrez déguster des brochettes de fruits de mer grillés et autres spécialités zanzibarites.
Jour 3-4 : détente et activités balnéaires à Nungwi
Après l’effervescence de Stone Town, cap sur les plages paradisiaques du nord de l’île. Nungwi est réputée pour ses eaux cristallines et son ambiance décontractée. Profitez-en pour vous adonner à diverses activités aquatiques :
- Plongée sous-marine ou snorkeling pour découvrir les fonds marins colorés
- Excursion en dhow, bateau traditionnel, pour admirer le coucher de soleil
- Balade à cheval sur la plage
- Visite de la ferme aux tortues de Mnarani
Pour les amateurs de sensations fortes, je recommande vivement une séance de kitesurf. Les conditions sont idéales entre juin et septembre, lorsque les vents sont les plus forts. étantexplorateur du monde à la recherche de nouvelles aventures, c’est une expérience que je ne manquerais pour rien au monde !
Le soir, savourez un cocktail les pieds dans le sable dans l’un des nombreux bars de plage. L’ambiance y est conviviale et décontractée, parfaite pour se remettre d’une journée riche en activités.
Jour 5-6 : découverte de la nature sauvage et des épices de Zanzibar
Votre séjour à Zanzibar ne serait pas complet sans une immersion dans la nature luxuriante de l’île. Commencez par une visite de la forêt de Jozani, dernier sanctuaire des singes colobes roux, une espèce endémique de Zanzibar. Cette réserve naturelle abrite également une mangrove captivante que vous pourrez explorer sur des pontons en bois.
Ensuite, partez à la découverte des fameuses épices qui ont fait la renommée de Zanzibar. Une visite d’une plantation d’épices vous permettra de voir pousser vanille, cannelle, poivre et autres aromates exotiques. Vous apprendrez également leurs utilisations culinaires et médicinales traditionnelles.
Pour compléter cette journée nature, je vous conseille une excursion à Kizimkazi pour observer les dauphins. Avec un peu de chance, vous pourrez même nager avec ces mammifères marins joueurs. C’est une expérience inoubliable qui restera gravée dans votre mémoire.
| Activité | Durée approximative | Meilleure période |
|---|---|---|
| Visite de la forêt de Jozani | 2-3 heures | Toute l’année |
| Tour des épices | 3-4 heures | Toute l’année |
| Observation des dauphins | 2-3 heures | Tôt le matin |
Jour 7 : derniers instants de paradis
Pour votre dernière journée sur l’île, offrez-vous un moment de pure détente sur l’une des plus belles plages de Zanzibar. Je vous recommande Paje ou Bwejuu sur la côte est. Ces longues étendues de sable blanc bordées de cocotiers sont l’endroit idéal pour se ressourcer avant le retour à la réalité.
Profitez-en pour faire vos derniers achats de souvenirs : épices, bien sûr, mais aussi tissus colorés, bijoux en argent ou objets d’artisanat local. Le marché de Paje est particulièrement intéressant pour dénicher des trésors authentiques.
Terminez votre séjour en beauté avec un dîner romantique les pieds dans l’eau. De nombreux restaurants sur la plage proposent des fruits de mer fraîchement pêchés et des plats locaux savoureux. C’est l’occasion de savourer une dernière fois les saveurs de Zanzibar tout en contemplant le soleil se coucher sur l’océan Indien.
Cette semaine à Zanzibar vous aura permis de découvrir les multiples facettes de cette île enchanteresse. Des ruelles historiques de Stone Town aux plages paradisiaques, en passant par la nature luxuriante, vous repartirez avec des souvenirs plein la tête et probablement l’envie de revenir. Car comme on dit ici, “Zanzibar ni kibogoyo” : Zanzibar, c’est le paradis !